Czy Twój Sklep Przetrwa Kontrolę? Kluczowe Wymagania Fitosanitarne w UK, o Których Musisz Wiedzieć!

Czy Twój sklep jest gotowy na kontrolę fito-sanitarną? Przed świętami jeden z naszych klientów przeszedł kontrolę lokalnego council’u który działa wg zaleceń FSA – https://www.food.gov.uk/ i zmierzył się z problemem braku wymaganych oznaczeń na produktach. Sprawdź co zrobił Nasz klient i jakie kroki możesz podjąć aby być zawsze o krok przed kontrolą

Czy Twój Sklep Przetrwa Kontrolę? Kluczowe Wymagania Fitosanitarne w UK, o Których Musisz Wiedzieć!

Każdy właściciel sklepu spożywczego w Wielkiej Brytanii wie, jak ważne jest dostosowanie się do obowiązujących przepisów. Ale co zrobić, gdy kontrola lokalnego council’u który działa wg zaleceń FSA – https://www.food.gov.uk/ – zaskoczy Cię w najmniej odpowiednim momencie? Dziś przedstawiamy historię jednego z naszych klientów, który przed świętami przeszedł taką kontrolę. Wynik? Kilka braków w etykietowaniu i jasne zalecenia od inspektora. Na szczęście udało się szybko wdrożyć niezbędne poprawki. Sprawdź, co zrobił nasz klient i jakie kroki Ty możesz podjąć, aby być zawsze o krok przed kontrolą.


Case study – przypadek jednego ze sklepów spożywczych w UK

Przed świętami jeden z naszych klientów zmierzył się z kontrolą przeprowadzoną przez lokalny council.. Wynik? Na półkach sklepowych znajdowały się produkty spożywcze bez wymaganych oznaczeń. Inspektor zalecił wprowadzenie kluczowych zmian w etykietowaniu:

  • Dodanie adresu i nazwy firmy kontaktowej w Wielkiej Brytanii (GB).
  • Pełną listę składników w języku angielskim.
  • Wyróżnienie alergenów (np. poprzez pogrubienie czcionki).

Jest to zgodne z przepisami Assimilated Regulation (EU) No 1169/2011, artykuł 15. Co więcej, ten przypadek przypomniał, jak istotne jest przestrzeganie wszystkich wymogów fito-sanitarnych. Oto szczegóły zalecenia jakie otrzymał klient:

Nowe przepisy fito-sanitarne w UK od 2024 roku

Od 31 stycznia 2024 roku Wielka Brytania wprowadziła zaostrzone przepisy dotyczące importu produktów spożywczych. Wpływają one na wszystkie sklepy spożywcze, które muszą dostosować się do nowych wymagań. Oto kluczowe zmiany:

Certyfikaty i świadectwa zdrowia

  • Produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso, nabiał) wymagają Export Health Certificate (EHC).
  • Świadectwa zdrowia są obowiązkowe dla produktów mięsnych oraz bazujących na surowym mleku. Produkty mleczne poddane obróbce cieplnej są zwolnione z tego wymogu.

Kontrole i powiadomienia

  • Importerzy muszą składać wcześniejsze powiadomienia o przywozie produktów mięsnych i mlecznych.
  • Od 30 kwietnia 2024 roku wprowadzone zostaną fizyczne i dokumentacyjne kontrole sanitarne i fitosanitarne na granicach.

Kategoryzacja ryzyka dla produktów roślinnych

  • Produkty roślinne zostały podzielone na trzy kategorie ryzyka: niskie, średnie i wysokie.
  • Większość owoców i warzyw z UE nie wymaga brytyjskich kontroli norm handlowych ani zdrowotnych.
  • Produkty wysokiego ryzyka (np. rośliny do sadzenia, niektóre nasiona) wymagają rejestracji importera oraz świadectwa fitosanitarnego.

Wymagania dotyczące etykietowania żywności w sklepach

Wielka Brytania stawia na bezpieczeństwo konsumentów, dlatego etykietowanie produktów musi być zgodne z przepisami. Kluczowe wymogi obejmują:

Etykietowanie składników

  • Pełna lista składników w języku angielskim.
  • Składniki wymienione w malejącej kolejności masy.
  • Alergeny wyróżnione (np. pogrubieniem lub innym kolorem).

Dodatkowe informacje

  • Nazwa produktu i instrukcje użycia muszą być w języku angielskim.
  • Brak zgodności z przepisami może skutkować karami finansowymi, koniecznością wycofania produktów lub utratą zaufania klientów.

Konsekwencje niezastosowania się do zaleceń

Nieprzestrzeganie wymagań fito-sanitarnych oraz zasad etykietowania może prowadzić do poważnych konsekwencji:

Naruszenie przepisów prawa

Brak spełnienia wymagań oznacza złamanie przepisów dotyczących etykietowania i bezpieczeństwa żywności, co może skutkować odpowiedzialnością prawną.

Ryzyko dla zdrowia konsumentów

Nieprawidłowe oznaczenie alergenów może prowadzić do poważnych reakcji alergicznych, co zagraża zdrowiu i życiu klientów.

Kary finansowe

Organy nadzoru mogą nałożyć wysokie kary pieniężne na sklepy, które nie spełniają wymagań.

Konieczność wycofania produktów

Produkty niespełniające wymogów mogą zostać wycofane z rynku, co wiąże się z dodatkowymi kosztami i stratami finansowymi.

Utrata reputacji

Brak zgodności z przepisami może zniechęcić klientów i wpłynąć negatywnie na wizerunek sklepu.

Opóźnienia w dostawach

Nieprawidłowości w dokumentacji importowej mogą prowadzić do zatrzymania towarów na granicach, co wpłynie na terminowość dostaw.

Jak rozwiązać problemy z etykietowaniem?

Aby sprostać wymaganiom lokalnego council’u(działającego w tym zakresie wg zaleceń https://www.food.gov.uk/)  i uniknąć konsekwencji związanych z nieprawidłowym oznaczeniem produktów spożywczych, sklepy spożywcze mogą skorzystać z nowoczesnych rozwiązań technologicznych, które nie tylko ułatwiają zgodność z przepisami, ale również zwiększają efektywność pracy. Oto szczegółowe informacje o dwóch proponowanych rozwiązaniach:

Sprawdzarka cen z funkcją etykietowania

Sprawdzarka cen to zaawansowane urządzenie, które oprócz klasycznej funkcji wyświetlania cen produktów, posiada wbudowane funkcje wspierające zgodność z przepisami dotyczącymi etykietowania.

Jak działa?

  • Po zeskanowaniu kodu kreskowego produktu urządzenie automatycznie odczytuje dane o składzie, alergenach, dacie ważności i kraju pochodzenia.
  • Informacje te są prezentowane na wyświetlaczu urządzenia w wybranym języku, co jest szczególnie przydatne w sklepach obsługujących klientów z różnych środowisk językowych.
  • Możliwość wydruku: urządzenie umożliwia szybkie drukowanie dodatkowych etykiet, które zawierają wszystkie wymagane informacje w języku angielskim, w tym alergeny wyróżnione pogrubieniem.

Korzyści dla sklepu:

  • Oszczędność czasu dzięki automatycznemu pobieraniu danych o produkcie.
  • Redukcja ryzyka błędów w oznakowaniu.
  • Możliwość dostosowania urządzenia do indywidualnych potrzeb sklepu.

Wagi etykietujące

Wagi etykietujące to specjalistyczne urządzenia przeznaczone do produktów świeżych, takich jak mięso, wędliny czy sery. Łączą one funkcję ważenia produktów z automatycznym generowaniem i drukowaniem etykiet zgodnych z wymaganiami prawnymi.

Funkcjonalność:

  • Po zważeniu produktu waga automatycznie tworzy etykietę zawierającą:
    • Cenę produktu na podstawie jego wagi.
    • Datę ważności oraz dane o warunkach przechowywania.
    • Pełną listę składników z wyróżnionymi alergenami.
    • Nazwę i adres firmy sprzedającej (wymóg GB).

Zastosowanie:

  • Idealne dla działów mięsnych, nabiałowych oraz piekarniczych.
  • Możliwość integracji z systemami zarządzania magazynem (POS), co pozwala na bieżące aktualizowanie danych o produktach.

Korzyści dla sklepu:

  • Pełna zgodność z wymogami FSA (https://www.food.gov.uk/).
  • Zautomatyzowane procesy oznaczania produktów.
  • Profesjonalny wygląd etykiet, który zwiększa zaufanie klientów.

Dlaczego warto wybrać te rozwiązania?

Dzięki zastosowaniu sprawdzarki cen i wag etykietujących sklepy mogą znacząco uprościć procesy związane z etykietowaniem, unikając ryzyka kar i strat finansowych. Oba urządzenia są intuicyjne w obsłudze i mogą być dostosowane do potrzeb konkretnego sklepu. Warto również zwrócić uwagę na możliwość integracji z innymi systemami, co zwiększa efektywność zarządzania sklepem.

Podsumowanie

Nowe przepisy fito-sanitarne i wymagania etykietowania w Wielkiej Brytanii mogą wydawać się skomplikowane, ale dzięki odpowiednim narzędziom i współpracy z doświadczonymi dostawcami, sklepy spożywcze mogą łatwo dostosować się do zmian. Wdrożenie narzędzi takich jak wagi etykietujące i sprawdzarki cen z funkcją etykietowania pozwoli Ci nie tylko spełnić wymagania lokalnego council’u, ale także zaoszczędzić czas, zredukować błędy i podnieść jakość obsługi klientów. Dzięki temu możesz skupić się na rozwijaniu swojego biznesu i budowaniu przewagi konkurencyjnej na rynku.  Jeśli potrzebujesz wsparcia lub masz pytania, skontaktuj się z Nami!

Masz dodatkowe pytania?

Przeczytaj również

Checklist: Jak przygotować dane do inwentaryzacji rocznej w POS 24/02/2026

Checklist: Jak przygotować dane do inwentaryzacji rocznej w POS

Roczna inwentaryzacja to wyzwanie? Nasza checklista krok po kroku pomoże Ci przygotować system POS, uporządkować dane i przeprowadzić remanent sprawnie i bezbłędnie. Zmień chaos w kontrolę i odzyskaj cenny czas.

Czytaj więcej
Case study: London Fresh Market – wzrost 10 % marży dzięki analizie koszyka 17/02/2026

Case study: London Fresh Market – wzrost 10 % marży dzięki analizie koszyka

Wysokie obroty nie zawsze oznaczają wysokie zyski. Poznaj historię London Fresh Market, który dzięki analizie koszyka zakupowego nie tylko zrozumiał swoich klientów, ale również zwiększył marżę o 10% w zaledwie pół roku. Zobacz, jak dane zmieniły ich biznes od środka.

Czytaj więcej
5 darmowych narzędzi BI dla małego sklepu (porównanie krok po kroku) 10/02/2026

5 darmowych narzędzi BI dla małego sklepu (porównanie krok po kroku)

Czujesz, że toniesz w danych ze swojego systemu POS, a decyzje biznesowe podejmujesz „na czuja”? Odkryj, jak darmowe narzędzia Business Intelligence mogą zamienić chaos liczb w konkretne zyski i dać Ci pełną kontrolę nad sklepem. Porównujemy 5 popularnych rozwiązań, które pomogą Ci oszczędzać czas i podejmować mądrzejsze decyzje.

Czytaj więcej